Handbook of Fermented Functional Foods

Capa
Edward R Farnworth
CRC Press, 2017 - 581 páginas

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Informações bibliográficas

TítuloHandbook of Fermented Functional Foods
EditorEdward R Farnworth
Edição2, reimpressão
EditoraCRC Press, 2017
ISBN1138627747, 9781138627741
Num. págs.581 páginas
  
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