Descriptive Biochemie

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J.F. Bergmann, 1907 - 639 páginas
 

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Termos e frases comuns

Passagens mais conhecidas

Página 515 - Gemisch zufliessen und wiederholt nach einigen Minuten die obige Probe. Wenn nach dem Abstellen des Gemisches und dem Verjagen der braunen Dämpfe die hellgelbe oder farblose Flüssigkeit sich bei weiterem Erhitzen nicht mehr dunkler färbt und auch keine Gasentwicklung mehr zeigt, dann ist die Veraschung beendet. Ist die Flüssigkeit schwach gelb gefärbt, so wird sie beim Erkalten völlig wasserhell.
Página 492 - Logoshefe, die in oben erwähnter Weise vorbehandelt ist, geimpft und einer neuerlichen Gärung unterzogen. Bei der zweiten Gärung empfiehlt es sich sehr, die Hefen vorerst stickstoffhungrig zu machen. Nun sucht man möglichst den Endvergärungsgrad zu erreichen, engt wieder die Lösung nach dem Filtrieren durch Pukalfilter im Vakuum ein und erhält unter günstigen Arbeitsumständen eine sirupöse Flüssigkeit, die durch Einengen im absoluten Vakuum über Schwefelsäure in ein Pulver verwandelt...

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