Zonas Azuis: A solução para comer e viver como os povos mais saudáveis do planeta

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nVersos, 26 de jul. de 2019 - 268 páginas
As "Zonas Azuis (Blue Zones)" são as regiões extraordinárias localizados em diferentes partes do planeta, nas quais a população local tem a maior longevidade, a menor taxa de doenças (câncer, obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares, entre outras) e a melhor qualidade de vida e bem estar, quando comparada com outros povos de outras regiões da Terra. Neste livro revolucionário, o autor best-seller internacional Dan Buettner revela os segredos dessas regiões e seus povos, e descreve detalhadamente como podemos incorporar em nosso cotidiano as dietas e hábitos que prolongam as vidas dessas pessoas. Baseado em suas extensas reportagens e nas pesquisas exaustivas de sua equipe de especialistas da National Geographic Society, uma das maiores e mais conceituadas instituições científicas e educacionais do mundo, Dan extraiu os fatores-chave que fazem os residentes das Zonas Azuis viverem mais, e melhor, com mais saúde, felicidade e serenidade. Este livro irá lhe fornecer a real inspiração necessária para mudar o seu estilo de vida e nutrição, não só com uma base científica de alta qualidade, mas também expondo a experiência das pessoas que alcançaram saúde e qualidade de vida por meio dos hábitos que passam de geração após geração. Você aprenderá a importância de pertencer a uma comunidade saudável e também as práticas que melhorarão sua dieta e saúde. Inclui ainda mais de 70 receitas típicas dessas regiões, adaptadas à cozinha internacional, bem como dicas para adaptá-las ao seu estilo de vida, com informações passo a passo. Zonas Azuis, a Solução para Comer e Viver como os Povos mais Saudáveis do Planeta, é um plano pioneiro para cuidar da sua saúde, renovar a maneira de comer e acrescentar mais anos vitais à sua vida.

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Sobre o autor (2019)

Dan Buettner é repórter da National Geographic e fundador do Projeto Blue Zones, uma organização cujo objetivo é desvendar as melhores estratégias para melhorar a saúde e aumentar a longevidade, com base na investigação feita nos locais do planeta onde existem populações com vidas incrivelmente longas e saudáveis. Seu trabalho inovador gerou dois best-sellers: The Blue Zones 9 Lessons for Living Longer From the People Who've Lived the Longest e Thrive: Finding Happiness the Blue Zones Way. É pesquisador e explorador, educador, palestrante internacional e produtor premiado pelo Emmy Awards. Em 2005, foi finalista do National Magazine Award, com a reportagem Secrets of Living Longer.

Informações bibliográficas