Raízes da fertilidade

Raízes da fertilidade é duplamente valioso porque conta a história dos adubos e da agricultura. Ambas estão sempre se cruzando e sendo recuperadas na obra, algumas vezes de forma inédita. E exemplo disso é o café, que ganhou um capítulo exclusivo porque foi a primeira lavoura a usar fertilizante, na época olhado com desconfiança pelos agricultores. Fartamente ilustrado, pois imagem também é informação, o livro reconstrói passo a passo os caminhos dos adubos, desde o período colonial, quando tudo começou pelas mãos dos senhores de engenho, até a atualidade, relatando as vicissitudes porque passaram os fertilizantes para que chegasse à posição em que se encontram hoje. Há ainda coisas bem interessantes: as melhores terras do mundo e do Brasil, as conquistas agrícolas desde a antiguidade.