Guia para elaboração dos procedimentos operacionais padronizados exigidos pela RDC n. 275 da ANVISA.

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Livraria Varela, 2003 - 236 páginas
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Introdução. Agrangência. Termos, definições e siglas. Transcrição da RDC n. 275. Sistema da qualidade para alimentos e bebidas. Requisitos para elaboração dos procedimentos operacionais padronizados. Desenvolvimento e implementação dos POPs. Lista de verificação.

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