Guia para elaboração dos procedimentos operacionais padronizados exigidos pela RDC No. 275 da ANVISA.

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Varela, 2004 - 236 páginas
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Introdução. Abrangência. Termos, definições e siglas. Histórico. Transcrição da RDC n. 275. Sistema da qualidade para alimentos e bebidas. Requisitos para elaboração dos procedimentos operacionais padronizados. Desenvolvimento e implementação dos POPs. Lista de verificação. Anexos: controle de documentos segundo a ISO 9001: 2000; Normas para registro dos saneantes domissanitários com ação antimicrobiana; Modifica texto das noprmas para registros dos saneantes domissanitários com ação antimicrobiana; Potabilidade deágua para o consumo humano; procedimentos e responsabilidades relativos ao controle e vigilãncia da qualidade da água para consumo humano no estado de São paulo; Parãmetros e critérios para o controle higiênico-sanitário em estabelecimento de alimentos; Norma técnica para empresas prestadoras de serviço em controle de vetores e pragas urbanas e as boas práticas operacionais para o controle de vetores e pragas urbanas; Procedimentos e responsabilidades relativo aoprograma de reconhecimento de produtos - "recall"

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